I denne opskrift har jeg tilføjet lidt revet gulerødder og squash for at tilføre dellerne lidt grønt, men har ellers holdt mig til en simpel børnevenlig variation
At farsen er lidt grov gør at disse fiskefrikadeller bliver så lækre. Gem lidt dild til pynt. Vores ynglings restaurant ligger i Latinerkvarteret i Århus og dernyder vi at spise en god frokost engang imellem
Skær blomkålen i små buketter og kog dem med lidt salt, til de er let møre, men stadig har bid. I løbet af sommeren spottede vi flere forskellige alternativer på Instagram, og nu tog vi os endelig sammen til at afprøve denne lækre salat - som tilbehør til hjemmelavede frikadeller (så bliver det da ikke mere dansk
Jeg gav mig derfor til at søge en masse information om fænomenet på nettet, og det viser sig, at der er en del mennesker der ude, der har lavet is både på figenblade men også på ferskenblade
Vi har spist noget af det, som pandestegt med persillesovs, men når nu der var så meget, fik jeg allernådigst lov af Tommi til at måtte bruge en af de store poser til fiskefrikadeller, som har stået på to-do-listen i noget tid
Så håber jeg at væsken fordamper og at sovsen bliverlidt tykkere. Jeg synes ikke rigtig at sovsen den tyknede som der stod i opskriften den skulle, så næste gang jeg laver den bliver det uden stanniol
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.