-) Og de blev rigtig, rigtig gode. Jeg var bare ude efter at lave noglemadmuffins som var gode at have med i madpakken, eller som kunne stille den lille sult jeg tit får inden aftensmaden
) Wrap'en er fyldt med parmaskinke, pesto, soltørrede tomater ogmozzarella, så det er ren Italien. Fordel skinke, mozzarellaskiverog soltørrede tomater herover og rul stramt sammen
In a large skillet over medium heat, heat oil. extra-virgin olive oil. Add crushed tomatoes, basil, and crushed red pepper flakes and stir until combined and warmed through, 3 minutes. Top each breast with 1 slice mozzarella and cover with a lid until melted. 4 slices mozzarella
Derfor blev der fremtryllet lækre nemme madmuffins, som blev serveret med ristet rugbrød og smør, samt lidt agurke- og gulerodsstave – En nem og børnevenlig hverdagsret, som kan laves på ingen tid
Madpakkesalat med alt godt / Grove pølsehorn med gulerødder og kerner / Boller med oliven og soltørrede tomater / Piroggermedkarry-kålog gulerødder / Morgenmadsmuffins med banan og mysli
Pointen er, at der er nemt, det er billigt og ja. Under bagningen vil bundene hæve lidt op, men de falder ned igen, når du tager pladen ud af ovnen - så ingen panik
Madmuffins skal være min nye mandags-ting. Det er også blevet til et par sammenligninger med tørre rugbrødsmadder, hvor min tallerken blev en klar vinder
Det var også et stort hit, eneste ulempe er at man får det mellem tænderne Sammen medmajsene fik vi et stykke stegt kyllingebryst som lige havde fået en omgang all around krydderi og ved servering blev der smuldret lidt feta over
Tomatkompotten var udsøgt sammen med den salte skinke, men en anden gang ville jeg server denne ret med brød og smør til i stedet for croutoner, da jeg tror det iskolde islet fra smørret ville være en god kontrast til tomaten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.