Nu skal jeg have samlet kroppen om at handle ind til ugens madplanog måske have Kenny til at bage mig et brød (hvis ørene kan klare det) og så skal dynen være min bedste ven i kampen mod virus og bakterier
Og så kan de også sagtens fryses ned, så man kan lune et par stykker til en hurtig aftensmad. Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
Det er mig, som er månedens gæst her på bloggen. Jeg glæder mig til at lave ingenti. Jeg er ikke god til stærk mad, og derfor har nydelsen af chili været noget,
Derfor må jeg sørge ærmerne op og forsøge mig i det gammeldaws køkken. Der er intet så godt som mormor mad, og engang imellem gør det ikke noget, hvis jeg kan præsentere noget, som er en bare en lille smule traditionelt
Jeg ville gerne prøve noget helt andet, så jeg kastede mig ud i torsk, da jeg elsker hvid fisk. I lang tid var mexi-mad den absolut foretrukne aftensmad når mine gamle gymnasieveninder og jeg mødtes
Men travlhed, gæster, møder og meget mere har fået mig til at holde mig til det sikre en tid. Så læs bare med, hvad enten du helst vil læse om mad, have, naturen eller dyrene - eller måske noget helt andet – for der kommer lidt af hvert her hen over sommeren
Men opskriften har fulgt mig siden, og er et hit hver gang. Okay, måske ikke helt, men menuen i går aftes var todækkere med krydret kødfars, tomater og ost
Men han er lidt bagud med madog når det kommer til hvad han kan spise og tykke i. I følge den aldre han har skulle han kunne tygge små bløde bidder af kogte grøntsager og blød frugt
Samtidig er det også en god måde at få brugt rester på. En tortilla pandekage (færdigkøbt, det indrømmer jeg) med et eller andet fyld ovenpå, er ofte min redning, når der skal hurtig mad på bordet
Da jeg ikke kunne spise noget af den dejlige tandoori chicken jeg fik bikset sammen inden jeg måtte give op og lægge mig, havde jeg brug for en lille optur i køkkenet fredag aften
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.