Så nemt er det. Pizzaen er af den hvide bianco-version, altså uden tomatsauce, og er toppet med kartoffelskiver, let karamelliserede løg (der ristes i ovnen) og ost
Sådan en udfordring takker jeg ikke nej til, for jeg er nemlig ret så vild med hjemmelavede pizzaer. Jeg blev nemlig for nyligt kontaktet af Bagestålet, der spurgte, om jeg havde lyst til at teste deres bagestål til pizza-bagning
Jeg har set flere lave de her pizzer med tortilla som pizzabund, dog har jeg først prøvet det nu . Forleden var jeg sammen med to veninder, hvor vi netop lavede de her liiidt for lækre tortilla pizza
Kom flåede tomater i en gryde sammen medløg, gulerødder og presset hvidløg. Hak løgene. Du kan vælge at lægge friske agurkeskiver på den bagte pizza i stedet for at bage dem med
Lad det rumstere ved jævn varme til løgene er bløde, og så er de ellers færdige. Fordel løgblandingen på den udrullede pizzadejog smid så ellers et par ansjoser på rundt omkring inden de kommer små klumper af mozzarella på
Pil hvidløgeneog skær de sorte oliven igennem. Når der er så meget mel i dejen, at du kan ælte den, så tag den ud på bortdet og ælt den grundigt igennem
V. i. l. d. u. g. ø. r. e. t. n. m. f. o. s. v. k. b. æ. j. ,. å. a. c. h. w. -. y. p. z. ). I. T. (. E. /. 4. 0. 1. 3. ½. F. D. B. R. H. 2. C. +. 9. P. x. y l
Der kom også tun på, for det synes jeg normalt heller ikke hører til på pizza, men det passer godt ind i dette udfordrings-halløj, og så passer det selvfølgelig også godt sammen med ansjos
Hæld lidt olie, honning og balsamico over drys med lidt salt og peber. Grill de små brød med gedeost under ovnens grill i et par minutter, men hold hele tiden øje med, at de ikke bliver brændt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.