Jeg lavede en hel fødselsdagsmenu helt uden sukker. at være sukkerfri hænger ikke heeelt sammen med fødselsdag - en traditionel dansk fødselsdag plejer jo at være noget af en kaloriebombe, men ikke længere
Kom bagepapir i bunden af din springform og smør kanterne med kokosolie. Kom dejen i springformen, som en ekstra ting dryssede jeg den med lidt hakkede mandler
Vilstrups sukkerfri banankagebrød½ dl flydende margarine2 ægLidt sødestof efter smag2 modne bananer½ dl mælkLidt vanilie extractKanel Kardemomme2 dl havreklid (eller mel)1 tsk bagepulver½ dl nødder eller solsikkekernerMuffinsforme, eller en bradepande. Forvarm ovnen på 175 graderMos bananerne sammen med de andre ingredienser, og kom dem i muffinsforme (mine er firkantede) og bag dem i den varme ovn ca 30 min
Jeg elsker koldskål, men den traditionelle version med almindelige kammerjunkere er noget af en kaloriebombe, så jeg prøver for tiden lidt opskrifter af
peanutbutter (kan undlades). Hold gerne øje med dem. 1 spsk peanutbutter. Jeg havde nogle modne bananer liggende og i stedet for at smide dem ud, så brugte min veninde Elisa og jeg dem i disse muffins
Nu hakker du alle nødder, bær og tørrede frugter fint. Det skal være nemt og hurtigt, og så skal jeg helst kunne tage det med, uden at det bliver ulækkert i et skab eller en taske
Lad saften spilkoge i et par minutter og sluk så for varmen. Efter at have set adskillige, lækre, opskrifter med rabarber kunne jeg ikke længere modstå fristelsen
Derfor har jeg eksperimenteret lidt med at lave marengskys uden sukker. 4 æggehvider150 g Perfect fit sukker1/2 tsk eddike3 tsk Johan Bulow lakridspulver - hvis du ønsker dem med lakridssmagSådan gør du. 25-30 minutter 4 æggehvider
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.