Pludselig gik der lidt søndag i den og da jeg opdagede at køkkenskuffen både indeholdt makroner, mandler og hvid chokolade (rester fra blondien) var der ingen vej uden om en æbletrifli
Salt og peber. Dup kødet tørt og gnid det med salt og peber. Læg kødet i et ovnfast fad, stik lommer i med en kniv og stik laurbær og timian i lommerne
J. e. g. f. a. l. d. t. o. v. r. n. p. s. k. i. M. y. b. ". A. m. ,. h. j. å. D. æ. u. ø. -. V. (. 4. ). 2. H. F. ½. 1. S. c. T. 3. N. G. 5. 6. B. 7. 8. 0. 9. x. K. P. é. s g
Smagen af rug er sød og mørk, og går derfor rigtig godt i spænd med fx sødme, malt og øl. Traditionelt set forbinder langt de fleste danskere rug med rugbrød, og indtager ikke rug i andre sammenhænge
Sørg for at de bliver godt brunet af på alle sider - det giver god smag til saucen. hos Cleaver's Meatmarket i Torvehallerne) og bliver mørt som smør, når det har fået lov at hygge sig i ovnen i nogle timer
En med masser af frisk mynte og friske ingefær skiver - lad den helt lige trække lidt. Jeg havde købt en masse godæblemost fra Irma, hvoraf jeg lavede to versioner
Det er efterhånden ved at være lidt tid siden den sidste opskrift her på bloggen. *for lidt ekstra karamelsmag, har jeg brugt karamel drops (kan godt undlades)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.