Sådan gør du Kog vinen ved kraftig varme og uden låg i ca. ½ dl "sirup" tilbage. Rør resten af mælken i. Tilsæt smør og bring saucen i kog under omrøring
Jeg har her brugt oksebov som er et meget budgetvenligt kødstykke, som dog har brug for mindst et par timerstilberedning - men så er det også mørt som smør
en kraftfuld rødvinssauce og frisk salat. Lørdag stod den på lørdagsmad i det, jeg vil kalde "helt traditionel forstand" - til gengæld blev det hele lavet fra bundet, og det smagte himmelsk
Rødvinssauce. Denne ret var, hvad vi forkælede os selv med i lørdags. Det blev et fællesprojekt i køkkenet, hvor min mand stod for det meste af selve madlavningen og jeg svingededirigentstokkensiddende på en stol
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. E. n. f. r. e. d. a. g. s. k. l. u. å. m. K. ø. b. o. y. p. t. S
Næsten alle elsker rødvinssauce. Det smager himmelsk og passer rigtig godt til en god bøf. Her er en opskrift på en ganske simpel og nem rødvinssauce som altidbringer et smil frem når jeg serverer den
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.