11 tsk.
Dr. Oetker Madagascar Bourbon Vaniljesukker
12 æg
str. M/L (let sammenpisket)
11 brev
Dr. Oetker KageMousse med jordbærsmag
12 ½ dl
letmælk
1100 g
flormelis
11 spsk.
citronsaft
11 tsk.
Dr. Oetker Naturlig Hindbærekstrakt
1 Dr.
Oetker krymmelTilberedning 1 Tænd ovnen på 200° C traditionel varme. 2 Vandbakkelsesdej Kog vand og smør op i en gryde. Sluk for blusset og rør hurtigt hvedemel og vaniljesukker her i. Rør til massen slipper siderne i gryden. Lad dejen hvile 1-2 minutter og rør de sammenpiskede æg i lidt ad gangen, indtil dejen er blank og ensartet. Fyld dejen i en sprøjtepose med rund tylle. Sprøjt 14 minivandbakkelser ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag vandbakkelserne i midten af ovnen i 15 minutter. Skru temperaturen ned til 175° C og bag dem i yderligere 15-20 minutter til de er gyldenbrune. Når vandbakkelserne er gyldenbrune, slukkes ovnen, og ovnlågen åbnes på klem, mens temperaturen aftager. Lad vandbakkelserne stå i ovnen, mens den køler ned og lad derefter vandbakkelserne køle helt af på en bagerist. 3 Fyld Bland brevets indhold med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig. Fyld kagemoussen i en sprøjtepose med stjernetylle. De afkølede minivandbakkelser skæres halvt igennem og fyldes med kagemousse. 4 Pynt Rør en glasur af flormelis, citronsaft og hindbærekstrakt og fordel den på minivandbakkelserne. Pynt med krymmel. Opbevar minivandbakkelserne i køleskabet, når kagemoussen er sprøjtet i. Tips og tricks Minivandbakkelser uden fyld og pynt kan fryses og genvarmes direkte fra frost ved 180° C traditionel varme i 5 minutter. Lav en chokoladevariant af minivandbakkelser; Fyld dem med Dr. Oetker KageMousse med chokoladesmag og pynt med chokoladeglasur og krymmel.
Mos bananerne med en gaffel eller stavblender, og bland det i sammen med vaniljeekstrakten. Kom cremen i en sprøjtepose med en stjernetylle, og sprøjt små blomster ud over hele kagen – cremen kan også sagtens bare smøres ud over kagen i et tykt lag
Rør hvedemel og bagepulver sammen med massen. formen med mel så kagen slipper nemmere. Læg den øverste bund ovenpå og pynt kagen med bær og chokoladespåner
Jeg var forleden til middag med nogle gamle folkeskoleveninder, og tilbød glædeligt at stå for desserten - det er jo altid rart med en anledning at bage til
Bland kanel og sukker, og rør det sammen med brun farin og smør. Det bliver meget klistret, men du skal bare blive ved med at ælte, for så begynder dejen ligeså langsomt at samle sig
Oetker KageMoussemed chokoladesmag. Beklæd bunden af springformen med bagepapir. Bland de våde ingredienser sammen med de tørre og rør til dejen er samlet
VERDENS BEDSTE CHOKOLADE BROWNIE MED HASSELNØDDER OG SALTKARAMEL. Jeg har tidligere delt denne luftige chokoladekage med saltkaramel på bloggen – allerede dengang havde jeg en idé om, at jeg absolut også måtte prøve samme lækre saltkarameltop på en skøn, chokoladefyldig og fudgy brownie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.