Hjemmelavet hindbæris (medog. Min yndlings ketchup er med tilsat basilikum. Der behøves ikke at komme ekstra smagsvarianter i, men det er altid sjovt at lege lidt med smagene
F. o. r. l. e. d. n. a. g. b. s. t. m. v. i. f. p. ø. h. u. J. k. å. A. y. D. j. c. 4. H. æ. 1. 2. V. 6. U. I. 5. /. 3. 0. S. -. 8. (. ,. ). T. P. B. C. M. E
For mig er der ikke meget, der slår en skål god, frisk pasta medhjemmelavet pesto, friske cherrytomater og basilikum – det er nærmest indbegrebet af sommer
Der findes mange opskrifter på nettet som sikkert bliver langt bedre end den her, men de fleste tager ret lang tid og kræver at du selv koger dine friske tomater ind med sødemiddel, eddike og krydderier
Din ketchup kan lynhurtigt blive til en chilisauce ved at tilsætte passende mængder skønne stærke chilifrugter, men hvis den skal være en ketchup er det bedst at nøjes med de mildere chilier – så bliver det ikke stærkt, men chilien fungerer som en smagsforstærker og giver dybde
Server denne lækre hjemmelavede ketchup, som et uundværligt tilbehør, til nygrillede hamburgere med en god skive ost, en lækker hjemmelavet senepsdressing, lune boller, frisk blandet salat, tomat og løg til
Nu er lillesøster studerende, og disse lever om bekendt af spaghetti medketchup (muligvis til tider peppet op med mere spændende mad), så hvad var mere oplagt end prøve at lave ketchup selv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.