Små banankager med mørk chokolade og fuldkorn. 27. marts 2016. Tags. fuldkornlet at laveSundt alternativ. Har du et par (overmodne) bananer i frugtskålen, er de her små banankager – banancookies om du vil – det næste du skal give dig i kast med
Flødebolle muffins – uden tilsat sukker. Flødebolle muffins – ja det lyder lidt sjovt ikke. Ikke desto mindre er det en utrolig lækker smagskombination, som jeg første gang så, i en af de Facebook-grupper, som jeg er medlem af
Efteråret, det triste vejr og de mørke aftener giver mig allerede en grund til at glæde mig til julens hyggelige dage, og nu hvor der næsten kun er en måned til december måned, er det vel okay at begynde julebageriet lige så småt
Speltmel er tilladt på en Low Fodmap diet, da det har et lavt indhold af Fodmap. Jeg startede først med at udelukke speltmel fra min kost, men efter et par uger på dieten mærkede jeg hurtigt, at jeg manglede en masse fibre i min kost, som jeg ellers var vandt til at få rigeligt af
Pølsehorn er og blive bare et hit, og det har det altid været i min verden – især på madpakken. Min søndag stod i familien tegn, og de nyder godt af at smage på mine lækkerier, når jeg går i selvsving i køkkenet
Mange vil nok reagere lidt skeptiske, når de ser, at der er dadler på denne ingrediens liste. Jeg slutter mig også selv til mængden, der synes, at de kan være lidt specielle at spise i sig selv
Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
"En lækker og sund sag som passer perfekt til en kop the eller i madpakken". I novembermåned fokusere min kæreste og jeg på at spise sundere, og derfor begyndte jeg at eksperimentere med et sundt alternativ for kage og den salgs
Så kom årets første juletreat på banen med inspiration fra Jane Faeber aka madbanditten. Jeg har redigeret lidt i hendes opskrift, så der for det første ikke er mælkeprodukter i og for det andet knap så meget smør
Den anden dag sad jeg og kiggede lidt blog-statistik igennem og fandt ud af, at den opskrift som er allermest besøgt er mine sunde romkugler og jeg tænkte derfor at jeg ville bringe den igen, dog denne gang rullet i frysetørret hindbær, kokos og hakkede pistaciekerner
Jeg tror, at jeg har fået mig en ny afhængighed… og det er disse utroligt lækre chewy julesmåkager. Jeg har ladet mig inspirere af denne opskrift fra søde Cathrineyoga’s blog
Jeg er kæmpe fan af indisk mad og har også en lille drøm om at tage til Indien en dag. Selvfølgelig for at opleve kulturen men aller mest for at spise mig igennem alt deres lækre mad
Jeg ved ikke, hvorfor jeg aldrig har forsøgt mig med disse fine og lækre rødbedeboller før. De har en flot pink farve, som kan peppe selv en mørk og regnfuld efterårsdag som denne op
Jeg er simpelthen så vild med daddelkugler eller daddeltrøfler, som jeg også kalder dem. Det er simpelthen ikke til at tro, at noget så lækkert kan være sundt
Det her er og bliver en af mine yndlingskager. En svampet banankage med store, chunky chokoladestykker, groft hakkede mandler og nu også med friske blåbær
Uhm jeg elsker jul og dagene omkring juleaften. Det er altid så hyggeligt, der er masser af lækker mad og tid til at tilbringe lange, hyggelige stunder med hele familien
