I forbindelse med påsken lavede vi en lille påskefrokost i samarbejde med Christians forældre. Vi og min svigermor stod for at lave maden, så arbejdsbyrden blev lidt fordelt, og hans fætter og kæreste kom med drikkevarerne
Så kører julefrokosterne på fuld tryk, for nu er det december med alt hvad det indebærer. Det bedste jeg ved er sild til frokost skyllet ned med iskold snaps
At opbygge muskler, handler ernæringsmæssigt om at få tilført tilstrækkeligt med protein og energi. I en travl hverdag med studie, arbejde, træning, middagslur, power walks, madlavning og
Server sildene med kapers og løg. Dags modnet matjesfileter1 stort rødløg2 citroner4 spsk kapers2 dl cremefraiche 18%Klip matjesfileterne i mindre stykker med en saks. Rør 3 spsk af lagen sammen med cremefraiche og smag til med mere citronsaft, salt og peber
Udover sild er det blandt andet fisk som makrel og laks som du skal holde lidt igen med. Karrysilden har en varm smag af karry med en mild og afrundet sødme fra æbleternene
Pynt med bredbladet persille evt friske løg. 2 Sildefileter Dijon Sennep Grahamsmel Smør Smør silde fileten med sennep på indersiden , klap den sammen på midten
Sådan en god sildemad med en gang god karrysalat - det er nu ikke at foragte. Tør silden af i et stykke køkkenrulle, arrangere med sennep og/eller fedt under og kom godt med karrysalt på
De marinerede havde jeg prøvet at få ned i mange år, da jeg et år førsøgte mig med de stegte – de var en stor succes, og næste år var det noget nemmere at lokke et lille stykke sild i mig
Allerbedst smager de helt uden lage og bare med løgringe og evt. Tag fat med den ene hånd om sildens hoved og med den anden hånd om sildens krop og træk hovedet af, så indvoldene følger med
Så jeg har forsøgt med en super let og billig fisk der smager godt, uden det store indkøb. Jeg elsker sild… Og singlesild er en ret der ikke bare er super let at lave men også super lækkert
N. u. e. r. d. t. s. n. a. o. m. f. i. g. ,. j. l. æ. b. p. '. k. å. h. v. 8. 9. y. D. J. -. T. O. 4. 1. 5. 0. (. ). 3. ø. B. 7. 2. /. V. c. 6. Æ. R. P. I. ) g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.