Rist rugbrødet indtil du syntes det er nok. Lig avocado strimlerne på dit rugbrød, tilsæt de krydderier du nu bedst kan lide 1 Skive rugbrød (efter eget valg)
Kom olivenolie på en pande og steg rugbrød og spejlæg ved middel varme. Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Med de smagfulde kantareller, den cremede fløde, et syrligt strejf citron, et godt drys persille og en bund af sprødt rugbrød bliver det her en helt skøn sensommerforret
Jeg bruger den økologiske mayo på glas med hønen på eller dem fra Urtekram. Nøj, hvor er æggesalat dog noget lækkert pålæg – især når man laver det selv
Med de smagfulde kantareller, den cremede fløde, et syrligt strejf citron, et godt drys persille og en bund af sprødt rugbrød bliver det her en helt skøn sensommerforret
denne opskrift er nok ikke lige én du skal give dig i kast med på en almindelig hverdagsaften. Start med skaldyrsfonden - meget gerne allerede om formiddagen, den dag den skal bruges
Jeg besluttede så, at jeg til julefrokosten ville bage rugbrød selv - det blev en succes og nu vil mine børn kun have det hjemmebagte rugbrød, det er jo en succes i sig selv, men kræver så, at jeg kommer igang medrugbrødsbagningen igen
Jeg har også drysset det over en varm salat med grillede rødbeder og citron-dressing. Det samme gøres med hasselnødderne - jeg morter hasselnødderne, da det giver afrundede kanter og nemmere kan styre grovheden - jeg kan godt li’, når det er groft stødt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.