Dup roastbeefen tør. Krydr medfriskkværnet peber. Brun stegen på alle sider på en glohed pande. Rør balsamico og olivenolie sammen med skalotteløg og krydr med salt og peber
I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. g. å. r. v. a. d. e. t. m. n. f. ø. s. l. ,. o. j. h. æ. D. b
Søndag isidste weekend skulle vi forsøge os med en roastbeef, som skulle tilberedes sous vide og det var da lidt en udfordring grundet vores manglende erfaring
Det er smagen af Danmark, når det er bedst, og her spiller svampenes smag på perfekt vis sammen med syren icitronen, den grønne smag fra persillen og den sur/søde balsamico
Jeg er tosset medkantareller og spiser dem næsten dagligt, mens de er her. Ristet på panden medlidthvidløg, ingefær, citronskæl, persille, spinat og fløde
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. M. a. n. g. e. v. l. r. s. t. o. b. f. k. d. m. æ. p. å. ,. u. D. h. E. j. J. ø. '. R. K. 2. 4. 0. C. y. F. c. ½. 1. /. L. 3. S. V. H. 5. m g
Det er så lækkert og min mor og jeg startede godt ud med denne nemme ret. Hak løg og hvidløg. Serveres til stegt kød, fisk eller som forret på ristet brød (som vi har gjort), eller til pasta med revet parmesan
Dejlige aspargeskartofler, en god pebersauce og lidt sundt gør sig godt sammen medroastbeef. Roastbeef kan tilberedes på grill, gryde og som denne gang på pande
Rens kantarellernesmid dem på en varm pande medolie og fint hakket chili. Jeg stegte dem helt enkelt ilidtolivenolie, med flagesalt og lidthjemmedyrket hakket chili
Smag tilmed salt og peber. Dup kødet tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber. Smelt smørret i en gryde ved god varme og brun kæberne på alle sider, ca
Med de smagfulde kantareller, den cremede fløde, et syrligt strejf citron, et godt drys persille og en bund af sprødt rugbrød bliver det her en helt skøn sensommerforret
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.