Her er en opskrift på honninghjerter - hvor dejen ikke skal stå i længere tid, før de bages. Alternativt kan du skære hjerterne ud af dejen med en kniv - det tager bare lidt tid
Vend det forsigtet sammen, til dejen er næsten ensartet. Det smeltede smørvand hældes i, og det hele vendes forsigtigt sammen, indtil dejen er ensartet
(hvis dejen er for tynd kan mere rugmel tilsættes til den får den rigtige konsistens)Bag herefter de små pandekager på en opvarmet og smurt pande (jeg bruger altid min elskede sprayfedt) og bag dem gerne to ad gangen på den samme pande
På en bageplade med bagepapir laver du nu 9-10 chokoladeboller ganske nemt med en spsk - dejen er for klæbrig til at du kan ælte den, men du kan nemt lave nogle lidt ukurente boller med en spsk
Dejen til vaniljekranse kan enten røres i hånden eller på maskine. Rør mandelmel og hvedemel i dejen, men rør kun til dejen lige nøjagtig er blandet helt sammen
Lad dejen hæve lunt og tildækket en time. Ælt melet i dejen og tilsæt til sidst smørret inden dejen æltes med dejkroge 8-10 minutter til den virker elastisk og slipper skålen. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og rul den meget forsigtigt (pas på alle luftlommerne) ud til en tyk pølse der med en kniv kan deles i 12 stykker
Rul dejen ud eller mas den blot ud med hænderne i en springform eller et tærtefad. Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk
Sigt mel og bagepulver i dejen og vend chokoladen i. Del dejen i 12 og form små bolde. Nu er det jo "lille-fredag" i dag og mener bestemt det er en oplagt undskyldning for, at forkæle familien (inkl
Hæld de våde ingredienser over i de tørre og vend dejen forsigtigt sammen til alt det tørre er våd. Jeg bruger altid aluforme, da de sørger for, at dejen hæver mere ens op
Hæld smørvandet i og rør forsigtig til dejen bliver ensartet. Vend dejen let igennem med en dejskraber og bred den ud på en bageplade med bagepapir, ca
Bagepulver og mel blandes i dejen, som røres jævn. Dejen hældes i metalforme foret med papirforme. 18 oreos (disse er kun til dejen). 18 oreos (disse er kun til dejen)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.