Jegblander alle de tørre ingredienser i foodprocessoren i følgende rækkefølge. Pisk æg, græsk yoghurtog hytteost ( og nej klumpernebetyder ingenting, de forsvinder i ovnen )
Jeg kan bedst lide et godt og groft brød. Bland mel, kernerog salt, og rør dejen sammen med en grydeske eller ved langsom hastighed i røremaskinen med en ”spade”
Eksperimentet gik ud på, atjeg ville bage et brød, der var mindst ligeså godt, som de allerbedsteman kan købe hos en kvalitetsbager ala Le Gâteau i Silkeborg
V. i. k. ø. b. t. e. j. o. s. m. n. d. c. u. v. g. ,. l. a. r. I. å. f. æ. M. p. C. y. O. E. h. J. F. (. -. S. ). Å. D. 1. 4. H. B. 5. 2. 9. 0. 7. R. Æ. 8. /. P. L. 3. T. A. . g
Detligner lidt knækbrød, men det bages ikke helt sprødt, så det får en mere brødagtig fornemmelse. Prøv det hvis du har brug for et alternativ til brød
Skindetbliverikke sprødt i CrockPotten, så hvis deter sprødt skind, du er ude efter, må du smide kødet i et ildfast fad og ind i ovnen et par minutter… Men jeglover dig, kyllingen er så saftig og mør, at du helt glemmer idéen om sprødt skind
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.