De saltmandler og generelt saltede nødder, man kan købe i supermarkedet er oftest badet i olie – for ikke at snakke om unødigt meget salt, e-numre, konservering osv
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
I lørdags lavede jeg brændte mandler til ære for min far (og måske også lidt til ære for mig selv). Lige som Disneys Skønheden og Udyret, er kærligheden til brændte mandler en ting jeg har sammen med min far
I min tur rundt i blogland, har jeg set en mange forskellige variationer på saltedemandler. Den anden dag, så jeg en opskrift på salt-lakrids mandler over hos madbanditten
Der er ikke noget helt så julet som duften af brændte mandler. Elsker især at gå tur i gågaden i Aalborg City og så fylde næsten med duften af brændte mandler, men der er nu intet som hjemmelavet brændte mandler
Lad mandlerne afkøle, og skil dem ad. Håber vi sesBrændte mandler1 kop vand2 kopper sukker3 kopper mandlerTag en tykbundet gryde og hæld alle ingredienserne i
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.