Her i sidste weekend legede vi medslowjuiceren for første gang, og det blev en dejlig kombination af sødmen fra ananas og gulerodssaft samt det lidt syrlige æble og dertil den friske ingefær - som man bestemt skal passe på med at putte for meget i
Jeg blærede mig i går med den bombe af en kage, jeg lige havde bagt – uden at dele opskriften. Kværn dadler og figner i foodprocessor og bland dem i æggene
En stor gryde fyldes op med vand og bringes i kog. Salt og masser af frisk kværnet sort peber. Samtidig gøres en stor stegepande, gerne med rimelige høje kanter klar
Så var der jo ikke meget at diskutere (bortset fra, at jeg diskuterede meget med mørdejen, da den skulle rulles ud - det bliver jeg bare aldrig god til, så mine tærter er altid lidt lappede)
Rødbede juice med ingefær. Her kommer endnu en fantastisk opskrift med vores nye slowjuicer herhjemme. Resultatet blev, at jeg gik hjem i tænkeboksen, og overvejede hvilke fødevarer der ville være nemme at have med (ligesom en proteinbar eller shake), og som vil fremme præstationsevnen og restitutionen når du træner
Er du lige så vild med hakkbøffer, så prøv at fylde dem med ost og jalapenos. Frisk kværnet peber. Det bedste resultat får du naturligvis med KitchPro’s Stuffed Burger Press, som netop er designet til at presse fyld i en hamburger
I et glas fylder man så nogle knuste makroner, dryppet med lidt f. Det er boller, der minder lidt om kage, og jeg tror min mor troede hun synede lidt mindre med dem end en kage
Snit rødløget i tynde både eller små tern, hak persille og ramsløg fint, og skær æblerne i tynde både, bland det sammen med saften fra citronen og olivenolien, tilsæt lidt god flagesalt samt frisk kværnet peber
Hindbærskummet alene kunne jeg sagtens kværne en hel skål af. Det blev til en cheesecake brownie med hindbærskum, og den er uden tvivl en af de bedste kager, jeg nogensinde har fremstillet og ædt
Salaten anrettes med avocadoskiver, og der tilføjes citronsaft og kværnet salt. *Kan købes i de fleste supermarkeder med en helseafdeling og sommetider i Netto som spotvare
Jeg prøvede en dag at supplere med frisk mynte og citron. Selvfølgelig kan du presse, kværne og blende dit grøntfoder, men personligt synes jeg ikke det er det samme
Krydr let med salt og peber – gerne friskkværnet. Kværn salt og peber ud over. Når du vil forkæle veninderne med en let sommerfrokost eller en hyggelig middag på terassen, så er denne lette salat ren luksus
Kør alle ingredienser undtagen olie og gurkemeje gennem slowjuiceren. Den sidste måned har alle mine tre børn og min mand, ellers været nede og vende, mens jeg har gået og dunket mig selv på brystet på Tarzan-måden og med tiltagende kæphøjhed fastslået, at jeg var usårlig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.