Jeg har de seneste år lavet flere indlæg med forslag til lækker nytårsmad. Raclette. Forretter er ikke noget, vi gør så meget i, men jeg elsker en god røget laks, smukt anrettet og med godt tilbehør til
Men så er det da heldigt, at jeg havde gemt (og glemt) det her indlæg fra en sommerhustur. Min søde mand mente ellers, at det nærmere var æggestand med nutella – baseret på ingredienserne
HURTIG OG NEM aftensmad, med masser af hygge. Jeg elsker at lave denne ret, sammen med en masse venner, hvor vi sidder rundt om et bord og laver vores egne ruller
Pyh, der sker ikke så meget herinde på min side, i know - men i skal vide at jeg er i fuld gang med at skrive mit speciale og derfor ikke har meget overskud til mad + blogging
Jeg vender tilbage i morgen eller lørdag med et par highlights fra vores raclettehygge. ) De plejer at blive spist med sirup på, men andet går fint til også
sommerhusturmed pigerne fra klassen. ”Hvorfor ikke bage en stor, lækker kanelsneglekage med ca. dobbelt så meget snask på, som der står i opskriften og måske også med nogle af
Den er gået hen og blevet helt vanedannende for mig her på sommerhusturen fordi den er så lækker. Her kommer en lidt anden version af en bærjuice med lakridsrod
Selvom disse boller er ment som børne-forkælelse på sommerhusturen, synes jeg ikke at man behøver gå på kompromis med sundheds-faktoren, så de er stadig fyldt med havregryn og grove meltyper
I denne weekend har jeg været med hele familien på sommerhustur på norddjurs. Enten som en svampestuvning med svampe, smør og fløde, eller måske i en svampesuppe
En sommerhusturmed brætspil, gåture i det grønne, dansk sommervejr (= skybrud minimum en gang dagligt) og hvor man er ligeså bleg når man kommer hjem, som da man tog afsted, det kan være mindst ligeså godt for sjælen
-Weekendtur med super mad. Jeg har i denne weekend været i sommerhus med en af mine gode veninder. Det var en skøn og afslappende tur, som endte med vi fik arbejdet lidt på vores universitetsopgave, snakket en masse, gået tur i klitterne, lavet super mad, mediteret og reflekteret foran pejsen
For efter vores sommerhustur, så kunne jeg da sagtens finde på at gøre mig noget mere i det. Jeg tænker da ikke automatisk mit underliv med, når jeg tænker på at holde min krop sund
Jeg har en masse oksekød i tern og jeg synes det er svært at bruge det til andet end gryderetter, så hvis der er nogen som har nogen gode forslag til at få dem brugt på en lidt mere spændende måde, så modtages forslag med kyshånd
Risotto is prepared this way and served immediately to preserve the unique, gourmet texture of a very creamy sauce around al dente, pasta-like rice kernels
Jeg havde fødselsdag i fredags, men vi er ikke helt færdige med at have gæster endnu. Der kommer gæster og spiser på lørdag og så skal vi have raclette
Så bliver kunsten bare at prøve at tælle point med alt det forskellige vi skal have. Vi skal for en gangs skyld ikke noget i weekenden, så jeg har lovet pigerne at vi skal have raclette
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.