Sund squashkage
www.webopskrifter.dk
www.webopskrifter.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 1/2 dl grovvalsede havregryn
  • 1100 g mandler
  • 11 1/2 tsk vaniljepulver
  • 12 tsk kanel
  • 11 tsk bagepulver
  • 1180 g friske dadler (uden sten)
  • 13 æg
  • 1175 g squash
  • 130 g mørk chokolade
  • 1 Til 1 portion 1 1/2 dl grovvalsede havregryn 100 g mandler 1 1/2 tsk vaniljepulver 2 tsk kanel 1 tsk bagepulver 180 g friske dadler (uden sten) 3 æg 175 g squash Topping/pynt 30 g mørk chokoladeForvarm ovnen til 180 grader.
  • Blend havregryn og mandler til fint mel i en foodprocessor, blender eller minihakker. Bland det sammen med vaniljepulver, kanel og bagepulver.
  • Blend dadlerne med æg, og riv squashen på den grove side af rivejernet. Bland de tørre ingredienser sammen med dadelmassen og den revne squash.
  • Fordel dejen i en form beklædt med bagepapir (jeg brugte en på 20x20 cm). Bag den sunde squashkage i ca. 30 minutter.
  • Hak den mørke chokolade til toppingen, og drys den over den varme kage. Brug en kniv eller dejskraber til at fordele den smeltede chokolade på kagen. Pynt evt. også med tynde chokoladeflager.
  • OBS! 1 portion giver ca. 9 stykker.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.