Kom æblestykkerne i en plasticpose medkanelog sukker og ryst godt. Kom melet op i æggemassen sammen med olie ogyoghurt -og rør kun lige til dejen er ensartet
Mulighederne er mange, ogtilmed uendelige hvis du altså er til syltede rødløg. De smager simpelthen så lækkert, og jeg kan næsten ikke vente med at afprøve dem i en sandwich, som menuen vist står på her til aften, hvor varmen dræner enhver for energi og lysten til at stå længe i køkkenet
Her fik vi serveret en lækker salat, mednoget lækkert rødt, der viste sig at være syltede rødløg. Første gang jeg stiftede bekendtskab med disse farvestrålende, søde og alligevel syrlige herligheder, var sidste år, da vi var ude og spise i Århus
Løgskiverne kommes i forrådsglasset overhældes med eddiken, når det lige er kølet lidt af sættes det i køleskabet, hvor de helst skal stå et par dage inden de er klar
Renskjær svinefileten fri for sener og fett. Server retten med asiatisk kålsalat og ris eller nudler. Teriyaki saus er en Japansk saus basert på soyasaus, eddik, brunt sukker, ingefær og hvitløk
Start med at rør mel, kanelog brun farin sammen. I forbindelse med at man starter på et nyt år, mindes man oftest også alt det der har været i det forgangne
Stek kjøttet i stekepanne med godt smør, på alle sider så både svinefiletog bacon blir stekt. Saftige, litt sterke svinemedaljonger, servert med estragon ovnstekte poteter, stekt fennikel & vårløk og krydret ruccula ♫♪
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.