Pommes Anna er en klassisk, fransk ret af noget så simpelt som kartofler. Retten er opkaldt efter Anna Deslions der regelmæssigt holdt sammenkomster på chefkok Adolpe Duglérés – skaberen af retten – café
Efter noget jeg vil kalde den hårdeste træning længe, havde jeg brug for noget energi. Jeg elsker og bage, men er ikke så god til at bruge en opskrift, jeg har det hele i hovedet
Denne påske friuge har stået på af træning, sundhed og påskehygge. Jeg har testet dem ved flere lejligheder, både til løb og cykling og jeg er rigtigt glad for dem
groft saltFrisk kværnet peberHvis du ikke har smagt pommes anna, så er du gået glip af noget. Det franske køkken er kendt for deres fine retter som nærmes er en kunstform isig selv
Et flot element i en anretning, super velsmagende med et lækkert stykke kød og så kan det forberedes i god tid – det må da siges at være perfekt når der er inviteret gæster
En dejligklassisk måde at tilberede kartofler på til den fineremadlavning. For et stykke tidsidenfik jeg dem serveret på en restaurant i Århus, hvor der var tilsatrosmarin og parmesan - det smagte helt fantastisk og da jeg elsker smagen af rosmarin og parmesan, så de her kartofler er bare sagen - men man skal have god tidtil at lave dem, da det er en længere proces
-I love relishJeg har prøvet at lave en del chutneyer og relisherimin ”sylte karriere”. Men jeg har aldrigrigtig kunne finde den rigtigeopskrift, der var altid for meget eddikei eller for meget ingefær
Jeg har et stykke tid manglet noget jeg kan spise før eller efter træning. Det skal være nemt og hurtigt, og så skal jeg helst kunne tage det med, uden at det bliver ulækkert i et skab eller en taske
Forberedelsestid. Tilberedningstid. Pebersaucen fikvifaktiskisidste uge, men jeg fik hverken taget billede eller skrevet opskriften her på bloggen, så den kommer lige med i denne omgang i stedet for
kvinderproteintræning. Men hvis du dyrker motion eller træner mere end en time tre gange om ugen, skal du være ekstra bevidstomkring at spise nok – herunder at spise nok protein
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.