Denne lille forret med rødder hentet fra jordens dyb og bragt til ære og værdighed på Michelinrestauranten Den røde Cottage, er bevis på, hvordan enkle rodfrugter kan blive til en stjerneret
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Men alt var delikat fra de første hapsere over brødet til den sidste søde bid på dessertskeen
En postej er også en god løsning, fordi man kan spise alt tilbehøret. Ugensmenu . Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig
Jeg tror, det måske er sidste gang, jeg møder det gamle ludfattige Indien. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th
W. e. k. n. d. s. t. å. r. f. o. ø. ,. g. h. i. u. m. æ. v. a. l. b. y. p. J. j. -. D. w. H. M. O. T. ". c. G. F. Q. A. L. S. B. (. 4. ). K. &. 1. 2. 8. 0. 5. 3. 6. %. x. V. Æ. R. g g
Denne uges hovedret, porretærte med kartoffelbund og rygeost, lavede jeg for nylig til min gamle veninde, Sonia – og det viste sig at være hendes livret
Som jeg skriver nedenfor, er balterne velsignet med masser af svampe. Ugensmenu. Dels kan svampene på den måde holde sig et par uger, dels får de en mere markant smag, der gør dem velegnede til at blande i salater af perlebyg, perlerug etc
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Da jeg havde et granatæble til overs fra forrigeugesmenu, endte de som smuk pynt og liflig smagsgiver på de bagte auberginer
Derfor er det tilladt at bruge alle slags grøntsager, pasta og bønner. Så har man en formfor pasta og bønner på lager og forskellig grøntsager, er suppen lynhurtigt lavet
Løg og kartofler danner grundlaget for mange indiske retter, som de også gør i ugens opskrift. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th
I næste uge kommer der idé til asparges og cavi-art (forhandles af Dansk Supermarkeds butikker). Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th
Borough Market er Londons mest kendte marked – og en sand skat for alle madaffectionados. I min nye madpakkebog bruger jeg lakridsrod som spyd til terninger af frisk frugt – og snart kommer der en rødbedesalat på bloggen med en lakridsdressing
Man kan bage tærterne i portionsstørrelse som på billedet – eller man kan bage den i en større form. Og har du lyst til rigtig mange forslag, kan du finde dem i min lille bog med titlen “Den lille bog om squash”
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Da jeg i sidsteuge var i London havde jeg fornøjelsen at besøge det smukke sted
Den kan findes – formentlig – i Bog & Idé-butikkerne. Jeg har derfor i denne lune salat opgraderet dem med oliven, der giver god udfordring til den milde bønne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.