Varmrøget ørred på weberen. Posted on 24. juli 2013 by Karen Engell Dalsgaard. Varmrøget ørred direkte fra grillen, en krydret kold sovs med sure agurker, kapers og forårsløg, hjemmebagte amerikanske biscuits og græsk kålsalat
Interval stegning er en af de mere tidskrævende processer, men samtidig også en stegemetode der gør dig i stand til have kødet klar når gæsterne ankommer og samtidig får du noget af det møreste oksekød du nogensinde har smagt med en gennemgående rød farve da al kødsaften trækker helt ud til kanten og kødfibrene nedbrydes så det bliver blødt som smør
Opskrift Pulled Pork weber grill kul. Weber har forskellig slags røgflis, fx. Weber røgflis Whiskey, kan selv ikke huske hilket jeg brugte, men det er også fu#king ligemeget, kan alligevel ikke smage forskel på røg
Umiddelbart kræver det blot en relativt stor grill (vi har en Weber Q310, gasgrill) og en kyllingeholder, og ellers en minimal indsats i forhold til hvor lækkert det bliver
30-19 vil jeg forkøle mit team med denne tærte (brombær fra egen have selvfølgelig. Nogle gange skal det bare være nemt, men stadig lækkert at sætte tænderne i
Vi har netop købt en Weber Q300, men mon ikke en almindelig kuglegrill også kan klare arbejdet. Lørdag aften fik vi en grillet kalvecuvette og pølser, og da vi begge var mætte, var der en pølse og lidt kød i overskud
En af grundene til at mine protein pandekager er bedre end aldrig før er, at jeg er blevet ambassadør for The Protein Kitchen og under en dag med hele teamet smagte jeg Cecilie Linds pandekager
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Derudover var jeg også for et par uger siden til et event med Taverna, der blandt andet producerer salatost (hvilket jo er feta med et andet navn) og grillost – jeg har før lavet et par opskrifter med grillost, og dem kan du finde lige her
Ideen til disse kyllingedeller opstod faktisk for et par uger siden, da jeg deltog i et event på Kokkeriet med 8 andre søde madbloggere i samarbejde med Danpo (du kan se et par billeder taget af fotograf Thomas Vilhelm nedenunder)
- som er et nyt koncept fra FANDANKOVi var nemlig så heldige at have fornøjelsen af et mindre "samarbejde" med Carsten og hans fantastiske team fra FANDANKO, da vi sidste år (ja det hedder det jo, selvom det jo kun er et par måneder siden) lånte FANDANKOs køkken, så vi kunne få lavet vores mange mange cupcakes til det succesfulde Lyserød Lørdag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.