Brød

  • 44 Opskrifter
Koldhævede boller uden snaskede fingre.

Koldhævede boller uden snaskede fingre.

I går var jeg oppe og handle, men glemte at købe brød, og gad ikke afsted igen da jeg først var kommet hjem, og så måtte jeg jo finde på noget andet
De lækreste chokoladeboller

De lækreste chokoladeboller

REPOSTED INDLÆG. Chokoladeboller og varm kakao – Efterår, kom bare an. Det er efterårsferie og mange af vores små unger er hjemme fra skole og institution
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Da det nu var blevet min tur til at tage morgenmad med på arbejdet, synes jeg at jeg selv ville bage noget lækkert brød
Sandwich brød

Sandwich brød

Lækkert alternativ til alm hvidt sandwich brød, når du lige har lyst til en kylling/bacon sandwich. 1 brød. Bag brødet i den varme ovn i ca 35 min. 1 brød
Glutenfri boller

Glutenfri boller

De bliver endnu bedre, når man skærer dem over og lige rister dem lidt på en brødrister. Hvis du leder efter velsmagende glutenfri, luftige boller med en sprød skorpe, så led ikke længere
Frk Sveskes de bedste boller

Frk Sveskes de bedste boller

Klart de flotteste boller jeg nogensinde har bagt LCHF-style. Opskriften er fundet på Frk Sveskes blog som burgerboller
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Jeg er personligt en af dem, der som regel holder mig langt fra at bage brød, fordi jeg simpelthen ikke har tålmodigheden til det
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Man lærer at lave flere forskellige slags brød. brød med våd dej, mere tør dej, teboller, knækbrød og et fantastisk rugbrød
Luftige sprøde boller

Luftige sprøde boller

Det er godt, det er sprødt, det er de lækreste boller. Så blev det weekend, og jeg havde i formiddags besøg af nogle dejlige piger til brunch
Surdej opskrift: En nem guide til surdej

Surdej opskrift: En nem guide til surdej

Min “bibel” indenfor brødbagning er bogen Meyers Bageskole, som jeg synes man skal investere i, hvis man godt kan lide at nørde tingene helt i dybden
Pandebrød

Pandebrød

200 g hvedemel. 1,5 tsk salt. 2 tsk bagepulver. 1-1,5 dl vand. 2 spsk olie lidt til pensling
Anbefaling: Verdens bedste brød

Anbefaling: Verdens bedste brød

Når det ikke behøver at gå så stærkt om morgenen, ved jeg ikke noget bedre end at bage dette brød. Til gengæld får du et rustikt brød, der med sikkerhed vil imponere på brunchbordet eller som tilbehør til middagen
Koldthævede speltboller

Koldthævede speltboller

) Jeg er og bliver fan af koldhævning, for hold nu op hvor er det nemt, og så kommer der bare et anderledes og lækkert brød ud af det ift
Grove boller med hampefrø

Grove boller med hampefrø

Dejen kan bruges til meget forskelligt og ud over boller laver jeg små madbrød med forskellige krydderier på til grillen, burgerboller og ind imellem også pølsehorn