Grøn mad.

Jeg finder opskrifterne inspirerende, men magter ikke selv at planlægge så meget, futte rundt i forskellige forretninger for at købe ind og lave mad fra grunden flere gange om dagen, så for mig bliver det nok ikke en gennemført kur, men en god vegetarisk kogebog, jeg bruger en gang i mellem og gerne vil anbefale til andre – ikke mindst fordi den giver et sundt, grønt og proteinrigt alternativ, når man gerne vil undgå eller begrænse kød

Blomkålsgratin er virkelig en nem grøntsagsret. Men hvis man ikke og er hjemme til mad et par dage, har man altså bare pludselig mange grøntsager

Og man kan skjule en masse grøntsager. Ovnbagte frikadeller m. gulerod, ost, løg og græsk krydderi. By Madfidusen

Lidt grønne asparges I små stykker. Læg alle grøntsagerne på en bageplade , drys med. Lidt grønne asparges I små stykker