Svends mad

Svends mad

  • 20 Opskrifter
Italienske kødboller i tomatsovs

Italienske kødboller i tomatsovs

I. t. a. l. i. e. n. s. k. ø. d. b. o. r. m. v. D. g. u. p. å. æ. c. y. f. j. h. ,. x. ). K. 1. 2. (. 6. 3. &. M. T. é. -. /. +. ½. S. 0. F. V. 5. A
CIABATTA

CIABATTA

FORORD. Dette er en simpel og skøn opskrift, hvor du opnår en helt rigtig skorpe, en helt let og luftig kerne med lækre lufthuller og dejlig smag
Naanbrød

Naanbrød

Og har du været på en indisk restaurant, har du garanteret fået serveret naanbrød til din mad. I Indien bruger man brødet til at spise maden med i stedet for eksempelvis en ske
Indisk Curry Masala med Oksekød

Indisk Curry Masala med Oksekød

Hvis der er noget jeg seriøst elsker, lige så meget i varmen som i vinterkulden, så er det en god, stærk indisk curry
Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

Skær toppen (den med stilken) af, og fjern indmaden forsigtigt. Fyldte peberfrugter – Når jeg er alene hjemme, forkæler jeg mig selv med fyldte peberfrugter eller farserede peberfrugter – for fars skal der i

Hvedebrød

Skær et mønster i brødet lige før det kommes i ovnen. Dette er egentlig min grundopskrift når jeg bager brød
Nemme fødselsdagsboller

Nemme fødselsdagsboller

Opskrift på 16-18 stk klassiske hvide boller. Du skal bruge. ca 500 g hvedemel. 150 g smør (fx lurpak). 50 g gær
Nem æblekage med kanel og mandler

Nem æblekage med kanel og mandler

M. e. g. t. n. m. o. a. l. i. d. æ. k. r. u. b. 4. p. s. 8. 2. ø. -. f. h. v. y. ,. å. 1. 0. S. Æ. L. ½. B. D. H. 3. C. c. l g
Italienske flødekartofler

Italienske flødekartofler

2 1/2 dl madlavningsfløde. 2 1/2 dl madlavningsfløde. Flødekartofler smager helt fantastisk, men er også meget usunde, så her er et lidt sundere alternativ
Æblekage

Æblekage

Det vrimler med æbler på æbletræet, så det er bare med at bruge dem lige nu, hvor de også smager af mest
Blomkålsuppe Red Curry !

Blomkålsuppe Red Curry !

Red Curry Paste. - kan du lage selv, hvis du har hvitløk, rød chili, sitrongress, thailandsk chili, galanga, kaffir limeblader, fennikel, korriander og salt
Stegt Torsk med Æble-Agurkesalat

Stegt Torsk med Æble-Agurkesalat

Vi bør have fisk to gange om ugen, og det prøver jeg at leve op til for tiden, så I kan se frem til mere fisk på bloggen
Porchetta i ovn

Porchetta i ovn

Fremgangsmåde. Læg svineslaget med skindet opad og rids det med en skarp kniv, ca. 1 cm ridser. Pas på ikke at skære igennem skindet og ned i kødet
Gulerodsboller

Gulerodsboller

H. a. r. b. g. t. e. n. l. i. p. o. u. d. s. h. f. ,. å. v. y. D. m. k. j. æ. O. N. w. q. -. ø. ). G. (. 1. 2. 4. 5. 0. 3. +. ½. 6. L. c. R. M. P. T. S. V. B. J. E
Gulerodsboller med Solsikkekerner

Gulerodsboller med Solsikkekerner

Lækre, luftige boller med revne gulerødder og masser af solsikkekerner. Gulerodsboller med Solsikkekerner, 16 stk
Julens bedste kager

Julens bedste kager

Jeg elsker den fine, glitrende julepynt, at lave flotte pakker til familien, julemusik, julefilm, julelys og ikke mindst julemad, heriblandt julekagerne
Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

Det jeg så trods alt nåede var, at få gjort lidt rent, vaske tøj, købe ind, lave mad og hjælpe min far i et par timer med, at sætte vores bøgehæk
De berømte "idiot sikre" boller.

De berømte "idiot sikre" boller.

1. I en gryde lunes mælken med smør, sukker og salt. Tages fra varmen, og afkøles lidt. (Lillefinger lun). 2