Bagning - koldhævning/kort

Bagning - koldhævning/kort

  • 4 Opskrifter
Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Bollerne er semi-grove og fyldt med blandt andet fuldkornsmel, havregryn og kerner. Koldhævede boller – nemme og æltefrie (8-10 stk). Tænd ovnen og skru op på så høj over-undervarme som muligt (250 grader i mit tilfælde). Bag bollerne i cirka 18-20 minutter, til de er sprøde og gennembagte
Koldhævede Müsliboller med revet æble

Koldhævede Müsliboller med revet æble

Opskriften er baseret på grundopskriften fra mine Koldhævede grovboller - Resultatet er intet mindre end guddommeligt og egner sig perfekt til morgenbordet
Koldhævede grovboller med rugkerner.

Koldhævede grovboller med rugkerner.

- 20g Gær. - 4,5 dl Koldt vand. - 1 spsk Rapsolie. - 1 spsk Sukker. - 1 tsk Salt. - 240g Hvedemel. - 60g Rugkerner, hele/knækkede. - 120g Rugmel. - 120g Grahamsmel. 20-25 minutter til de er gyldne