Mad

Mad

  • 27 Opskrifter
Porre-pasta ret i ovnen

Porre-pasta ret i ovnen

Imens pastaen koger pisker du æg og madlavningsfløde med salt og peber. ½ L madlavsningsfløde (8%). Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme
Lowcarb aftensmad af rester: Fyldt peberfrugt med kylling

Lowcarb aftensmad af rester: Fyldt peberfrugt med kylling

Den her aftensmad smagte simpelthen latterlig godt. Aftensmad er lidt et tricky måltid, da det gerne skal kunne laves i en fart mens maven knurrer og der stadig er energi inden sofaen kalder med dårligt tv
Den bedste og sundeste tærte

Den bedste og sundeste tærte

Tag den ud og nyd den til din aftensmad evt. 1. Blend havregrynene fint i en foodprocessor og bland dem derefter sammen med melet
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Det var ikke så tit man fik blendede supper – lige med undtagelse måske af gule ærter – allerhøjst en gang aspargessuppe som skrub af-mad efter familiefesten
Æggekage

Æggekage

En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Glaseret Skinke

Glaseret Skinke

Glaseret Skinke. Opskrift skinke glaseret sennep farin.  . Ingredienser. 1 - 1½ skinke. 3 spsk. sennep. brun farin
Paprikagryde

Paprikagryde

Om det er sæson for gryderetter lige nu kan man jo diskutere, men det er altid rart at have noget i fryseren man lige kan varme op, hvis man ikke lige orker det store madlavningseventyr når man kommer hjem
Mørbradgryde med kartoffelmos

Mørbradgryde med kartoffelmos

2 dl madlavningsfløde. 2 dl madlavningsfløde. Ja, det er snart ved at være på det sidste med gryderetter og kartoffelmos, foråret er jo på vej
Pasta med kylling og peberfrugt

Pasta med kylling og peberfrugt

400 gr pasta. 350 gr. kyllingfilet. ½ pk. bacon i tern. ½ rød peber. ½ gul peber. ½ grøn peber eller 1-2 forårsløg
Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Parmaskinke er veldig godt, spesielt når du snurrer den rundt kyllingen Visste du at parmaskinken med kronemerket på betyr at skinken er lagret i minst 12 måneder, og kun de beste skinkene brennmerkes med denne kronen og selges som parmaskinke
Karrykål

Karrykål

500 gr hakket oksekød. 1/4 hvidkål ca. 400 - 500 gr. 2 gulerødder. 2 forårsløg. 1/4 rød peber. 1 spsk. karry. sød chili sovs
Pizza Kake – Så enkelt så godt

Pizza Kake – Så enkelt så godt

Her om dagen kom jeg over en herlighet som heter Pizza kake, dette måtte testes. Oppskriften er enkel men litt tidkrevende, men det er absolutt verd tiden
Belgiske Vafler

Belgiske Vafler

Belgiske vafler er mye bedre enn de Norske vaflene. Servert varm med is eller krem og friske bær smaker den helt fantastisk
Kylling med pikantost og skinke

Kylling med pikantost og skinke

4 pers. 2 - 3 kyllingeinderfilet i alt ca. 450 gr. ½ pk Buko Pikantost. 1 pk. seranoskinke. Skær et par snit i hver af kyllingefileterner
Gammeldags æggekage

Gammeldags æggekage

Gammeldags æggekage. Sådan laver man den perfekte æggekage i ovn. Det er en gammeldags æggekage. Den helt rigtige, hvis I spørger mig
Glaseret skinke

Glaseret skinke

Glaseret skinke eller hamburgerryg. Og nej, hamburgerryg og skinke er ikke det samme selvom man i mange tilfælde kan lave det efter samme opskrift
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

madlavningsfløde. madlavningsfløde. Spaghetti Carbonara – Det kommer nok ikke bag på mange at spaghetti carbonara er en traditionel, italiensk pastaret
Skinkestang

Skinkestang

Så bliver der ikke mere 80’er-madglæde i det lille hjem. Så er der dømt de glade 80’ere med lørdagskylling, fransk hotdog og skinkestang
Broccolitærte

Broccolitærte

Så har du en fin tærte til buffeten, frokostbordet eller til aftensmaden med lidt tomatsalat, brød eller lignende til
Det er saucen-der-gør-det wokret

Det er saucen-der-gør-det wokret

Brug de grøntsager du har i køleskabet eller dem du bedst kan lide, kalkun-, kylling- eller svinekød og nudler eller ris

Mørbradgryde i stegeso

Det er fedt at udnytte ovnen til både at lave ugens rugbrød og samtidig lave aftensmaden. Alle blev mætte og glade – og der er nem mad i morgen, og det er skønt, for mandag er træningsaften
Pasta med laks

Pasta med laks

2 pers. 250 gr. spaghetti eller pastaskruer. laksefileter. ½ rød eller grøn peber i tern. ½ glas champignon. 1 pk