Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 30 Opskrifter
Mine Favoritter
Hjemmelavede Pizzabunde til fryseren

Hjemmelavede Pizzabunde til fryseren

At lave pizza fra bunden tager lidt tid, især hvis man vælger en pizzabund der skal hæve osv. Men det er ikke nødvendigt at starte forfra hver gang
Citrusglaseret Laks med Bulgur

Citrusglaseret Laks med Bulgur

Nemt, hurtigt og lækkert citrussødt. Hverdagsmad når det skal være enkelt men godt. Citrusglaseret Laks og Bulgur til 2 personer
Brownies

Brownies

Fremgangsmåde. Smelt smørret sammen med chokoladen i en gryde og lad det køle af. Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps"
Tarteletter

Tarteletter

T. a. r. t. e. l. m. d. h. ø. n. s. i. p. g. ". j. y. k. c. u. D. o. v. å. /. f. J. ,. æ. b. ). H. 6. 1. 2. F. 4. 0. 3. ½. (. E. +. P. S. 5. K. L. A. k l
Karrykål med oksekød

Karrykål med oksekød

Sig hej til det nye sunde hit herhjemme. Det her er det nye sunde hit herhjemme. Det er simpelthen noget at det mest enkelte at lave og det smager virkelig godt i forhold til hvor let og ikke mindst sund retten er
Herregårdsgryde

Herregårdsgryde

Puds svinemørbraden af, og skær den i passende stykker. Skær bacon i passende stykker. Skyl champignonerne, og skær dem i kvarte
Hakkebøffer i Rød Peberfrugtsauce med Persille og Feta

Hakkebøffer i Rød Peberfrugtsauce med Persille og Feta

Det er ikke nemt at tage et ordentligt billede af de lækre hakkebøffer i den dejlige sauce, men lad dig ikke snyde, for her er virkelig en lækkerbisken, der sagtens kan gøre sig til på bordet, når der er gæster
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Spaghetti Carbonara – Det kommer nok ikke bag på mange at spaghetti carbonara er en traditionel, italiensk pastaret
Kartoffel Porre Suppe

Kartoffel Porre Suppe

En lækker nem og billig efterårs ret der luner og er fuld af smag og vitaminer. 4 Pers. 2 stk. Porre. 8 mellemstore kartofler
Grøn linsesalat med rødder

Grøn linsesalat med rødder

Så kom dagen hvor jeg fik afprøvet at lave linser. Jeg har hørt meget om dem og at de skulle være rigtig sunde
Indbagt torsk

Indbagt torsk

Så fine ser den ud, når den er kommet ud af ovnen. Hvad butterdejen gemte - torsk, gulerødder og porrer
Mexicansk kødtærte

Mexicansk kødtærte

Camilla Thelin fra bloggen har skrevet en. kogebog, som hedder ”Grøn og skønt” Og der er rigtig mange både grønne og
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

den her opskrift er en rigtig retroklassiker - fra karolines kogebøger- og den er altid et sikkert hit - jeg har skiftet den oprindelige dej ud med butterdej
Wok med Oksekød og Mango

Wok med Oksekød og Mango

Ugens tema. Mango. Denne wokret smager en smule hen ad en spicy Stroganoff. Smagen af vin, tomatpure, løg og oksekød leder tankerne derhen, samtidig med at koriander og chili tilsætter et asiatisk præg
Sund og lækker wokret med masser af grønt

Sund og lækker wokret med masser af grønt

Min mor og jeg elsker wokretter. Det er både nemt, billigt, lækkert og hurtigt. Denne wokret indeholder nogle lækre sunde grøntsager og en nem marinade med bl
Rodfrugttærte

Rodfrugttærte

Den her tærte har vi lavet to gange indenfor få uger. Den er nemlig så lækker - både at se på og ikke mindst at spise
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Skrev jo i går hvordan retten stod og simrede og at jeg kun ventede på at kæresten kom hjem så vi rigtig kunne smovse, og netop som jeg havde sluttet mit indlæg trådte han ind af døren, så det var jo smukt timet
Tærte med spidskål, asparges og bacon

Tærte med spidskål, asparges og bacon

Sommertærte med spidskål, asparges og sprød bacon. Smagen af sommer. En fantastisk lækker madtærte med nogle af sæsonens lækre grønsager, spiller rigtig godt sammen med den saltet og røget smag fra baconen
Stuvede Kartofler med Ærter

Stuvede Kartofler med Ærter

Et godt og sundt alternativ til flødekartofler. Kartoflerne er stuvet i Cheasy Fraiche (eller creme fraiche, hvis du er mere til det)