Uden der er noget som helst "light" over den med creme frise og fløde mængde der er i. Jeg skrev lidt sammen med værtinden og hun syntes at det skulle være kærnemælk fromagen, OG SÅDAN BLEV DET
Om man kalder det panna cotta, fromage, mousse eller budding, er vidst et fedt i dette tilfælde. For da jeg skulle igang ved gryderne, opdagede jeg at der skulle fløde i også
Pynt fromagen med det sidste flødeskum, pisk evt. Let syrlighed som smager fantastisk sammen med den iskolde flødeskum der er på toppen og så lidt revet citronskal
Panna Cotta er små fromager eller fløderande – men uden at være en rand. Panna cotta er italiensk og betyder ’fløde kogt’ altså ’kogt fløde’, og allerede her begynder det jo at lyde lovende
Rør fromagepulver op med passionsfrugtsauce, og vend med let hånd i flødeskummet. Jeg troede et kort øjeblik vi kunne klare den med flødeboller, men dén gik ikke
pisk fløde let med æggeblomme, vaniljepulver og stevia, piskes sammen med Philadelphia. Fromage. kog ½ dl fløde og citron op og tilsæt husblas til det smelter
For at bryde den lidt ensartede konsistens af fromagen lavede jeg en nøddecrunch, som den blev toppet med og valgte at give min flødeskum lidt smag med vanille
Den traditionelle Jordskokkesuppe, er lavet med kartofler samt fløde. Skyr (eller anden proteinrig yoghurt - kvark, græsk yoghurt, fromage/creme frais) - 60 g
Pisk fløden til skum, og vend det forsigtigt i den let stivnede æggemasse med en dejskraber. Resultatet blev denne dessert – citronfromage med lakridspopcorn
¾ dl piskefløde. Hæld det i frugtfromagen, mens der røres kraftigt. ¾ dl piskefløde. Brownie med frugtfromage, Risdessert med tranebær, Chai Milkshake, Cremelinser & Crumble cake med hindbær og vanille is
