Ikke alene er den nem at lave, og salaten kan snittes i god tid, så det eneste der skal laves når gæsterne er der, er at fritere rejerne, snitte avocadoen og anrette forretten
Den kan varieres i det uendelige med forskelligt kød eller grøntsager, og den kan både bruges som en forret eller som hovedret, hvis man serverer den med ris eller nudler til
Jeg remser lige vores forretter op her, og forklarer nogle af dem yderligere. Den laves af birkesaft. Showpieces er små modekunstværker som viser tendenserne, som resten af modeverdenen derefter kommer til at efterligne, og gøre mere brugbart til hverdagen
Det er en hverdagssuppe til en kølig efterårsdag, men en suppe som også sagtens kan serveres til skrub af-mad – som alternativ til den traditionelle aspargessuppe – eller som forret
rugbrødskrymmel og chilicreme, og den cremet forret Kartoffel/porresuppe m. (lavesdagenfør). Sovsen kan desuden lavesdagenfør og blot varmes op, når den skal bruges
En kollega har spurgt mig om jeg havde en nem opskrift på en forret til nytårsaften. - Den her har vi fået i mange år - både fordi børnene og vi selv elsker den, men også fordi den er nem at lave og kan lavesdagen i forvejen
Det smarte ved den her forret er, at alle dips kan forberedes dagenfør, så det kun er “chipsene”, der skal laves på dagen - derudover smager det selvfølgelig skønt
