Mandelbund æggehvider mandler sukker opskrifter

Mandelbund m. rabarberskum og jordbær.

Mandelbund m. rabarberskum og jordbær.

mandler (finthakkede). sukker. Mandelbund. Vend så mandlerne i til sidst. Pisk hviderne stive med halvdelen af sukkeret, og tilsæt så resten af sukkeret lidt af gangen
Cheesecake med mandelbund

Cheesecake med mandelbund

Vend æggehviderne i og til sidst flødeskummet. Blend eller hak mandlerne fint og bland dem sammen med resten af ingredienserne til dejen
Chokolade- og passionskage

Chokolade- og passionskage

Denne kage med tynd mandelbund og fyld af chokolade- og passionsmousse er fantastisk lækker. Bland de blendede mandler og det resterende sukker sammen og sigt
Mandelmarengsbunde/makronbunde

Mandelmarengsbunde/makronbunde

Her i denne kage er den nederste bund en mandelbund. Pisk æggehviderne stive med haldelen af sukkeret. Bland de hakkede nødder/mandler med sukker og bagepulver og vend nøddemassen i de stiftpiskede hvider med en let hånd

Mandelbunde m. hindbærskum

Vend forsigtigt de blendede mandler i. Pisk hviderne stive og tilsæt derefer sukker lidt ad gangen til en sej marengs