Oksemørbrad ovn opskrifter

Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Har du haft serveret ”almindelig” oksemørbrad – altså stegt i ovn eller gryde, kan du få brugt eventuelle rester ved at pakke dem ind i butterdej og varme det i ovnen
Flødekartofler

Flødekartofler

Det kunne være oksemørbrad eller svinemørbrad i ovn, glaseret skinke, rødvinsmarineret kamsteg eller en gammeldags flæskesteg
Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Selvom oksefilet og oksemørbrad er dyre udskæringer, så er det jo ikke meget man skal bruge af det, så gå til en slagter og køb en lille mængde af noget godt
Tilbage til 80’erne

Tilbage til 80’erne

Fiks og færdige lige til at putte i indkøbskurven, hjem i fryseren og senere i ovnen. I stedet får du opskriften på en hel kylling stegt i ovn
Grillspyd  og ovnbagt ratatouille

Grillspyd og ovnbagt ratatouille

Bag brødet i en 200 gr varm ovn i 20-25 minutter eller til brødet er gyldent. Grill spyd med oksemørbrad i krydderurtemarinade6 spyd700-800 gr afpudset oksefiletSkær oksefileten i store tern og sæt dem på spyd. Ovnbagt ratatouille1 aubergine (ca
Oksemørbrad med spinatsalat og rodfrugter

Oksemørbrad med spinatsalat og rodfrugter

En oksemørbrad skal ud af ovnen og hvile, når den er ca. Rodfrugterne gøres rene og skæres i grove stykker inden de ligges i et ovnfastfad med bagepapir og strintes med lidt olie og drysses med salt, peber og evt
Oksemørbrad i baconnet

Oksemørbrad i baconnet

Her er endnu en måde at lave en oksemørbrad lækker på. Kom mørbraden i en 200 graders ovn, i 25-30 min
Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Ryggen består af to mørbrade, akkurat som en svine- eller oksemørbrad er der en sene som går langs mørbraden, den skal af
Steg verdens bedste bøf

Steg verdens bedste bøf

Personligt foretrækker jeg filet mignon (bøf af oksemørbrad), men er du mere til T-bone, entrecote eller tournedos, kan du bruge samme metode
Oksebøffer i fad m. grønt & fløde.

Oksebøffer i fad m. grønt & fløde.

) Kødet kan også ændres, vi har prøvet med svine mørbrad, gode okse bøffer, engelske bøffer, svine koteletter, og vi vil gerne prøve med en oksemørbrad en dag
Chateaubriand og ovnbagte hvidløg

Chateaubriand og ovnbagte hvidløg

Skær toppen af hvidløgene og stil dem i et lille ovnfast fad. Bag hvidløgene midt i ovnen. 1 chateaubriand - én stor bøf af oksemørbrad (Ca. Sæt hvidløgene i en kold ovn - indstil på 250° og bag i ca. 1 chateaubriand - én stor bøf af oksemørbrad (Ca