Pandekage på maltøl med hjemmrøget torsk, purløgscreme, sylterødløg & urter. I denne weekend har min mand og jeg nydt et weekend ophold på Hindsgavl Slot
Mandag Dampet fisk med grønne bønner Tirsdag Krydret svinekød fra Sichuan Onsdag Lakridskylling med Gratin de Fenouil og timianporrer Torsdag Honning- og bourbonmarineret kylling med gulerødder i purløgscreme Fredag Korma med blomkål, aubergine og grønne bønner Lørdag Schweitzisk ostefondue Søndag Langtidsstegt svinemørbrad med hvedekernesalat med grillet squash og aubergine
Rødtunge i fad med purløgscreme og bagte pastinakker Smovs. Lækker og sund burger. Måske skulle den hedde burger med fiskefilet, da især børn stejler bare de hører navnet
