De der småkager, du ved, dem med lakridspulver og tranebær. Dette indlæg blev udgivet i Bagværk, Opskrifter og tagget bagværk, lakrids, småkager, tranebær
De Amerikanere kan bare et eller andet med de der småkager. Personligt syntes jeg danske småkager er tørre og kedelige hvorimod amerikanske småkager er fyldige, salte-søde og sprøde udenpå men bløde indeni
Når småkagerne er færdigbagt, lægges de på en rist til afkøling. 70 g tørrede tranebær. Skær rullen ud i 1 cm tykke skiver og fordel småkagerne på en plade med bagepapir. Bag småkagerne i en 180 grader varm ovn ved varmluf, i 8-10 minutter. 70 g tørrede tranebær
Jeg havde lavet de her småkager til at tage med i praktikken og de var et hit. Tril små kugler, sæt dem på en beklædt bageplade og tryk dem flade med en gaffel eller dine fingre
her er et sund alternativ til småkager/cookies. Disse har en rigtig god smag, og du kan selv justere indholdet, jeg vil fx prøve med at komme tranebær i næste gang
Og så er de bare fine med de flotte tranebær, som den røde detalje. De er chewy, sprøde og slet ikke julede, som jeg ellers har det med at finde småkager
