Riv squash og gulerødder på en spiralizer og steg strimlerne let på smør på en pande. Jeg elsker pasta, men det er ligesom forbudt, når man spiser efter LCHF - så tænkte at der måtte være et alternativ - fandt denne lækre opskrift, som jeg satte mit eget præg på
Hak løg, hvidløg og chili fint og steg på en pande sammen med krydderier i en smule olie. Her er et bud på kæmpe squash (du kan selvfølgelig også bruge de små almindelige fra butikkerne) med et mexicansk inspireret fyld
Skær alle grøntsagerne i mindre stykker og steg dem ved høj varme på en pande eller i en wok. Bagt pasta – en fantastisk nem og billig ret, som er helt perfekt, når køleskabet skal tømmes eller maden skal hurtigt på bordet
Skær squashen i tern og rist den på meget varm pande i olie og med salt. Blendes og Vendes på den kogte friske pasta , top med rejer , squash , pinjekerner og ost
Som lovet kommer her opskriften på en dejlig vegetarisk ret med sæsonens butternut squash. Det er en opskrift, jeg har viderudviklet fra en opskrift, jeg fandt på nettet – mange af de ingredienser, The Healthy Foodie havde brugt i sin ret, havde jeg nemlig ikke, så opskriften blev noget anderledes end den originale
Steg bacon sprødt på en pande. Anret på to store tallerkener og drys med parmesan og basilikum. Læg bacon på køkkenrulle på en tallerken og hæld fedtet af panden, så der kun sidder det tilbage, som ikke løber af panden
Steg squash og majs i olie på en pande og krydr med salt, peber og timian. Æggekage med Squash og Majs til 2 personer. 1 lille squash i tern. Læg tomaterne ovenpå æggekagen og sæt den i ovnen 20 min ved 200 grader til den er helt stivnet. 1 lille squash i tern
Start med at riste mandlerne på en pande eller i ovnen - til de popper. I mellemtiden rives squashpå den grove side af et rivejern og væsken presses godt af
Svits løg og kikærter på en høj pande. Tag det af panden. Riv squashen groft på et rivejern. LYNSTEGT UMAMI TUNSTEAKS PÅ BUND AF KIKÆRTER, SQUASH OG SPINAT
