“Alt godt fra køleskabet” med spicy kylling, røræg og grønt. Nummeret til pizzamanden kan virke meget lokkende når det er sent på eftermiddagen og trætheden sætter ind, men kroppen har jo bedre af hjemmelavet mad med næringsrige ingredienser… Det kan være en kamp at være evig kreativ i køkkenet, så nogle gange er simple retter vejen frem og de kan heldigvis også smage usandsynlig godt
Sund, nem og proteinrig aftensmad. En ret som du kan spise, med absolut god samvittighed, er æggekage. På panden skal du have smeltet lidt smør, så æggen ikke sætter sig fast
Denne tærte er en vegetarisk version med porrer, frisk spinat og feta, og den er helt perfekt til madpakken eller til aftensmadmed en salat som tilbehør
Det skal være sundt, lækkert og nemt. Det er smilende æg i en krydret tomatsauce med bønner og ost. Jeg har også sneget et bud på en sød sag med nedenunder – den indgår dog ikke i indkøbslisten men er mere som inspiration til temaet
Det er altså billigt sluppet for en lækker omgang aftensmad. Derefter snitter du løget, og blandet det sammen med tun, havregryn, æg og skyr i nævnte rækkefølge
Gerne en stor morgenmad (fx havregrød), mellemmåltid (fx nødder) Froskot (fx ris, kylling, grøntsager), mellemmåltid(fx nødder igen eller æg) også aftensmad (fx kartofler, oksekød og grøntsager) = MASSER MAD
Man kan få den med fuldkorn, så man er lidt sund. Hvis man vil gøre det endnu nemmere kan man købe en tærte dej i supermarkedet, den skal bare ligges i en form og fyldes med en æggemasse
Retten kan også gøre det ud for en let aftensmad. Pynt med kvarte æg, lidt grønt – her har jeg fundet fine nye blade af ramsløg i haven – og server med ristet rugbrød
I morgen skal jeg passe mine forældres hundehvalp fra middagstid og frem til aftensmad. Det blev en rigtig proteinbombe, da jeg havde både æg og hytteost som blev spicet op med røget laks
