Sunde bløde boller opskrifter

Sunde burgerboller

Sunde burgerboller

Den kan klare diverse løg, squash, kål og andre “bløde” grøntsager, men gulerødder er for skrap kost for den, så mine blomkålsbuketter og gulerodsskiver blev dampet, inden de blev hakket (blot for at sige at det altså også fungerer med dampede og halvkogte grøntager)
Sunde gulerodsbrud

Sunde gulerodsbrud

Dejlig bløde og lækre i smagen. Nu er det snart længe siden, jeg har bagt noget lækkert og hyggeligt, og derfor besluttede jeg mig for at lave nogle skønne boller, som kunne indtages til en god kop kaffe her senere på eftermiddagen
Koldhævede gulerodsboller

Koldhævede gulerodsboller

Bløde og saftige gulerodsboller, der er nemme at lave og ikke skal æltes – hvis det lyder godt, så prøv disse boller
Gulerodsbrud

Gulerodsbrud

Selvom der er gulerødder i, så kan bollerne næppe kaldes for sunde, men det gør nu ikke noget i min optik
Langtidshævede gulerodsboller

Langtidshævede gulerodsboller

Det bliver de der lækre blødeboller som bare er så gode, men de er her er lidt mere sunde, da de er tilsat groftrevne gulerødder
Grove chia stykker

Grove chia stykker

Chiafrøene er med til både at gøre bollerne meget sunde – men også lækre bløde og moshi. Bagefter gik vi i køkkenet for at bage lækre grove chiaboller, der nu står til hævning, mens Esther leger med sømbræt, jeg nyder en kop kaffe og Wilma sover på 3. Stil dejen til hævning 1 times tid Form bollerne og lad dem efterhæve i 20-30 min
Sød søndag

Sød søndag

Søndag i køkkenet som så mange andre søndage - mit fristed, hvor jeg lader opHar bagt squash boller efter opskrift fra de gode gamle Karoline kogebøgerHar også bagt cookies delvist efter opskrift og fri fantasi - Jeg bilder mig ind at de er sunde, da der er mange gode sager i fra Urtekram
Madplan: Nem hverdagsmad #2

Madplan: Nem hverdagsmad #2

Der er masser af gode comfort food-retter og snask på den gode, sunde måde i denne omgang. Server med rester af grønt fra køleskabet og lun bollerne i ovnen
Laktosefri og glutenfri abrikos müsliboller

Laktosefri og glutenfri abrikos müsliboller

Jeg har fundet ud af at det virker rigtig godt for mig med at bage nogle sundemüsliboller og tage dem med på arbejde, hvor jeg spiser det som en snack i løbet af dagen
Mælk med medfølelse

Mælk med medfølelse

Når jeg siger plantemælk er sundere end komælk refererer jeg ikke til det den indeholder, men det den ikke indeholder
Fløjlsblød amaranthgrød

Fløjlsblød amaranthgrød

Amaranth er som sagt rig på protein men også fyldt med sunde mineraler og som et ekstra plus er det glutenfri
Grov boller

Grov boller

Idag har jeg leget lidt videre med opskriften og fundet frem til en omgang sunde, nemme grovboller, som ikke skal hæve natten over
Sunde Sloppy Joes - Sådan!

Sunde Sloppy Joes - Sådan!

Lad simre for svag varme indtil en del af væden er fordampet, sovsen er tyk og grønsagerne bløde. Servér på lunede boller