Skær bacon i helt små tern, og steg dem godt sprøde på en brandvarm pande. Læg dem herefter på fedtsugende papir, og når de er kølet af, så finthakker du dem til en fin krymmel
Bland alle ingredienserne sammen og steg dem på en pande i smør. Det er bare noget andet når man laver dem selv, hvilket vi ikke har været så gode til, men som der nu er blevet lavet om på
en lille dunse steges af påpanden for at smage på farsen. knoldsellerien skæres i lange firkanter og skæres på “THE SPIRALIZER” eller rives på rivejern… Klip stykkerne lidt mindre med en saks efterfølgende, hvis ikke en lækker lang remoulade ønskes