Wok med andebryst opskrifter

Wok ret med andebryst

Wok ret med andebryst

En wok eller stegegryde varmes godt op. andebryst. 300 gr andebryst. 4 pers. 300 gr. 2 gulerødder. 3- 4 minimajs
Sprøde andebryster i ovnen

Sprøde andebryster i ovnen

Andebryst går godt til salat, wok, wraps, pita og burgere. Det var til en omgang wok. De optøede andebryster placeres i et ildfast fad, med bagepapir, med skindsiden opad
Asiatisk and med wokstegte nudler

Asiatisk and med wokstegte nudler

Server i wokken eller et stort fad, placer andebrysterne der er skåret i tynde skiver ovenpå nudlerne, til sidst fordeles grofthakket forårsløg og chili over retten
Stegte ris med and

Stegte ris med and

Retten indeholder ud over and og ris, også forårsløg, hvidløg, wokblanding, æg, soja og krydderier. Vigtigt ikke at tørstege andebrystet, sværene fik også lidt rigeligt, og de smagte ikke af så meget
And med sort bønnesauce og sprøde ande-svær

And med sort bønnesauce og sprøde ande-svær

Opvarm andefedtet i en wok og smid anden i, som er skåret i helt tynde skiver. Hiv skindet af andebrystet – læg blot et lille snit i den ene ende, så er det ret nemt at “flå” af

Wok med And

Andebryst. Her forleden aften lavede Anders Wokmed And, en ret han altid laver til perfektion. Når sennepsfrøene popper, svitses løg, hvidløg, chili og ingefær, som er skåret i små stykker og det krydres med salt og peber

Tomat-kartoffelsuppe m/ nudler

Kylling, grøntsager & nudler i wok (thai). Kom grovhakkede cherrytomater og hakkede tomater fra dåse ved, og krydr med revet muskat, salt og lidt sukker

Wok med andebryst og grøntsager

Ved brug af frosne wokgrønsager, afvejes mængden, og grønsagerne stilles til optøning. Smages til med salt, peber og evt

Kylling i wok med perlebyg

Andebrystmed brombærsalat Frisk og let ret. Andebryst i kanel-citron-sauce Kinesisk jul. Wokmad er en herlig ting

And på en ny måde

Tør skindsiden med køkkenrulle og krydr godt med salt og friskkværnet peber. Til 4 personer1 helt andebryst på ben (ca. 900 g, fås frosset i store supermarkeder)Salt og friskkværnet peber Optø andebrystet et døgn i køleskabet. Lynstegt savoykål med soja 3 fed snittede hvidløg1 snittet rød chili2-3 spsk finthakket ingefær2 spsk olieCa. 1/2 fintsnittet savoykål3 fintsnittede porrer1 dl soja Svits hvidløg, chili og ingefær et minuts tid i olie i en wok eller sauterpande. Smag til med salt og friskkværnet peber Til 4 personer. 1 helt andebryst på ben (ca

Lynstegt kylling med nudler og æg

Et mål for næste år må være at stifte bekendtskab med andet end de lette wokretter. Egentlig er den som en almindelig wokret – det er saucen der gør forskellen

Svinekød i ingefær

Retten serveres med ris til. Marineret andebryst m/ ingefær, lime & nudler. 6) Varm en gryde eller wok op med lidt olie i. 9) Smag til med salt og saften fra en lime. 10) Lige inden servering drysses med grofthakket koriander (masser af det)

Kyllingepande med bulgur

Lynwokmed kalkun En hurtig ret, hvor du kan få brugt nogle af resterne – måske fra jul – eller du kan bruge

Forårsruller med ris og stærk dressing

Wokmed appelsin. Sådan tilberedes forårsruller med ris og stærk dressing. Sæt vand med bouillonterning over at koge (nok til at dække risene)