Da jeg var hjemme hos mine forældre i efterårsferien lavede jeg denne nemme græskarsuppe. Jeg elsker supper, og der er derfor en del suppe-opskrifter på bloggen
Hæld en sjat fløde i og blend suppen så meget som du ønsker. Start med at skrælle kartoflerne, skære dem i tern og skyl dem i en skål eller dørslag 5-10 minutter for at få den værste stivelse ud af kartoflerne - dermed undgår du at din suppe bliver "klistret og gummiagtig" - do not underestimate this part
