Uhmm, de smagte rigtig godt. Til 5 personer500 g hakket oksekød200 g brune markchampignon eller en anden slags svampe2 fed hvidløg1 lille fint hakket løg10 hakkede soltørrede tomater3 spsk koncentreret tomatpuré1 tsk timian1 tsk basilikum200 g babyspinat1 maggitern½ tsk sukker½ dl hvidvinsalt og peber1 pakke friske lasagneplader2 dl fløde150 g revet pasta ostHvidløg og løg svites i olie og kødet tilsættes og brunes
Den her opskrift stammer helt tilbage fra min barndom - det er en rigtig dejlig kage og ikke så sød, men en fantastisk konsistens både i mørdejen og fyldet
Jordskokkegratinen er inspirerert af Det Lille koekken, som havde en opskrift på denne dejlige gratin - jeg føjede så lige lidt forårsløg i skiver til og lidt smuldret hønseboullionterning -uhmm den smagte dejligt
Jeg vil prøve i det næste stykke tid at holde den lidt slankerer linie - så alt efter hvor godt det vil lykkeds får jeg måske tabt mig her i løbet af efteråret og vinteren
Vi skulle prøve en græskarsuppe hjemme hos os. Min yngste datter har længe spurgt om vi ikke kunne lave græskarsuppe og nu er det jo efterår og tid til supper, så det gjorde vi
Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i
Pomfritter vendt i lidt smør med persille og hvidløg er himmelsk. Selv om det aldrig bliver en hverdagsret, så er disse hjemmelavede fritter lysår sundere end den købte variant
