Begge slags løg og de andre medlemmer af løg-familien har alle tumorhæmmende egenskaber. Bare duften af oregano og fornemmelsen af den sprøde skorpe og bløde gyldne ost er nok til at få tænderne til at løbe i vand
Vi prøvede selvfølgelig forskellige røgvarer fra Røgeriet i Aarsdale hvor vi boede, men lavede også selv en aften fishandchips med en lækker hjemmerørt remulade
Fish ‘n’ chips med estragonmayonaise. Fish Et passende stykke torsk eller anden fast hvid fisk Pankorasp 1 æg Olie til friturestegning Salt Peber Chips Kartofler efter sult skåret i stave på ca
Pisk øl, mel, æg, lidt salt og peber sammen (dejen skal i konsistens være som tyk pandekagedej). Opvarm olie i en dyb pande – der skal være minimum ½ cm (den er klar, når det syder omkring en tændstik)
) Jeg har valgt, at gøre den lidt sundere, og bage chips’ne i stedet for at friturestege dem. Vend æggehviden i mel-blandingen, uden at slå luften for meget ud af den
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.