Sundhed

Sundhed

  • 21 Opskrifter
Kyllingekarry-gryde med blomkålsris

Kyllingekarry-gryde med blomkålsris

Riv blomkålen på den grove side af rivejernet, så det får en rislignende struktur. Bring rigelig med vand i kog og tilsæt blomkålsrisene
Ekstra sund moussaka

Ekstra sund moussaka

Eller ahr … Wannabe-moussaka er det vist nærmere. Men det er vel også lige meget, så længe det er hurtigere at lave – og smager lige så godt
Broccolipølsehorn

Broccolipølsehorn

De af jer, der også følger bloggen på Instagram, har måske allerede set opskriften på disse magiske pølsehorn
Sundt slik: Frugtruller

Sundt slik: Frugtruller

Simpelt og lækkert slik til både børn og voksne. Det laves udelukkende af frugt og kan laves af alle slags frugt
Kinakålssalat med Tun og Æg

Kinakålssalat med Tun og Æg

Dette er endnu en frokostsalat som både kan anrettes på tallerkener derhjemme eller tages med som madpakke i en plastbøtte, når blot man medbringer dressingen i en lille bøtte for sig
Lynstegt squash og edamame bønner

Lynstegt squash og edamame bønner

Et must have i et hvert low-carb køkken er en spiralizer, så sådan en måtte jeg jo eje. "Man skal ikke gå ned på udstyr" som min mand siger
Blomkåls bites med chili og to slags ost

Blomkåls bites med chili og to slags ost

Blomkåls bites med chili og to slags ost. By Madfidusen. August 18, 2015. No Comments. Så er den her, den ellers efterspurgte opskrift på blomkåls bites
Madpandekager: Kikærtewraps med fyld

Madpandekager: Kikærtewraps med fyld

Madpandekager. Kikærtewraps med fyld. By Madfidusen. March 24, 2015. No Comments. Jeg bliver aldrig træt af at eksperimentere med wraps og jeg bliver aldrig træt af at eksperimentere med mit kikærtemel
Glutenfrie spinatvafler til sandwich

Glutenfrie spinatvafler til sandwich

Glutenfrie spinatvafler til sandwich. By Madfidusen. March 25, 2015. No Comments. Ak ja…. Først var det international pandekagedag… Så var det international nutella dag… Og nu er det mindsanten også international vaffeldag
Squasagne muffins

Squasagne muffins

Squasagne muffins. By Madfidusen. April 22, 2015. No Comments. Der er virkelig gået trend i at lave mad i muffinsforme
Hjemmelavet burrito med oksekød!

Hjemmelavet burrito med oksekød!

Hjemmelavet burrito med oksekød. By Madfidusen. May 13, 2015. No Comments. Igår stod menuen på burritos alá Madfidusen
Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab

Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab

Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab. By Madfidusen. September 3, 2015. No Comments. Da jeg var ude og handle den anden dag, stod jeg med næsen nede i køledisken i håb om at finde lidt inspiration, og her fik jeg øje på en pose kyllingekebab
Lowcarb Kyllinglasagne (uden pasta…)

Lowcarb Kyllinglasagne (uden pasta…)

Godaften. I går lavede jeg den lækreste sunde lasagne - helt uden pasta.  Nu tænker du sikkert ‘lasagne er ikke lasagne uden pastaplader’… JO
Low carb tunpandekage

Low carb tunpandekage

Tunpandekage - nemt, billigt og stor succes i det lille hus. Tun pandekagen er i virkeligheden bare den dovne måde, at lave frikadeller på, men det behøves vi jo ikke fortælle nogen vel
LOW CARB TÆRTE

LOW CARB TÆRTE

Et rigtig godt alternativ til den traditionelle tærte, her i en low carb version med kødbund og grøntsagsfyld
Lækre low carb Oopsies

Lækre low carb Oopsies

Jeg har i lang tid gerne vil lave disse berømte Oopsies. Men jeg er til tider meget distræt, og derfor er der ofte langt fra tanke til handling
Kålklatter til pita eller burger?

Kålklatter til pita eller burger?

Kålklatter til pita eller burger. By Madfidusen. February 21, 2015. No Comments. Kålklatter – ja det lyder jo ikke ligefrem indbydende, men er måske det mest passende navn