Vegetaropskrifter

Vegetaropskrifter

  • 4 Opskrifter
Broccoli boller

Broccoli boller

Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
Den bedste og sundeste tærte

Den bedste og sundeste tærte

1. Blend havregrynene fint i en foodprocessor og bland dem derefter sammen med melet. Bland alle de andre ingredienser i med hænderne, så det bliver til en let smidig dej
Fyldte portobello 2 pers

Fyldte portobello 2 pers

Kartoflerne moses med tofu og osten. Tilsæt resten og rør det rundt. Fjern stilken på svampene og det mosen i svampene
Tomat-mynte salat

Tomat-mynte salat

Jeg er så heldig at have en masse friske krydderurter i haven og heriblandt mynte. Disse er altid gode til brug i salater, så der kommer en ekstra dejlig smag