syrligt, sødt, sprødt, salt og cremet, og så passer den perfekt til denne tid på året, hvor der er danske solmodne kirsebær og friskbælgede ærter i butikkerne og solskinsvejr udenfor til at grille – denne bulgursalat er nemlig perfekt som tilbehør til et stykke grillet kød, kylling eller fisk og som salat til frokost/madpakken dagen efter
Jeg havde stegt en hel dansk kylling og lavede en simpel bulgursalat til. Jeg plejer at skære midten af agurken væk, da det godt kan gøre "salaten" lidt våd
