Jeg plejer at opbevare mine i et patentglas. Har du alt for mange patent glas gemt væk ude i skuret, og kan ikke helt finde ud af hvad du skal bruge dem til
Jeg har lavet opskriften sammen med mine søde veninde Maria, og vi blev enige om, at det ville passe super godt med en skive af hendes surdejsbrød eller mit nemme grydebrød til
Nogle opskrifter er gamle, andre ret nye og et par er mine absolutte favoritter – fx cheesecaken eller kyllingefrikadellerne, som jeg har lavet maaaaange gange selv, er også med
En lidt utraditionel risotto, der er nem at lave og smager dejligt. I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Oksespidsbryst sous vide med rosenkål, rødebedechips, brændte løg og peberrodssne. Antal personer. 6 personer (fond og sauce dog til flere – se definitionen nedenfor)
Det giver en hel del kyllingerester, og her er en af mine favoritopskrifter til kyllingerester. Jeg laver af og til en hel kylling, da kylling tilberedt på den måde smager virkelig godt
