2 stk. Côte de boeuf af Angus højreb - Krogmodnet 28 dage - vejer 850 gr. stykket - Skåret af marmoreret HøjrebCôte de boeuf eller Côte de beuf eller Okse kotelet, kært barn mange navne
Kræmmerhuse med rejesalat. Til vores påskefrokost lavede vi herhjemme disse kræmmerhuse med rejesalat. Det var en impulsiv idé jeg fik, da vi handlede ind, og var en kæmpe succes hos gæsterne
Jeg har længe taget tilløb til at lave mayonnaise selv og i søndags fik jeg endelig lavet noget. Det lykkes i andet forsøg og det skal jeg altså lave selv fremover