Her til aften har menuen stået på pitabrød med grøntsager, skinketern og minifrikadeller. Det er nemt og hurtigt aftensmad især hvis man bruge pitabrød købt i et supermarkede, hvilket er den løsning vi ofte tyr til
Det er så lækkert at lave sine egne pitabrød, og det er absolut ikke svært. Her er opskriften på en portion pitabrød lavet på grahamsmel, men du kan også erstatte gramhamsmelet med fx durummel
Det her er opskriften der “tog rumpetten” på mig, dét havde jeg ikke lige regnet med – altså at det skulle ende op med at være nogle virkelig lækre boller & så er de endda proppet med dejlige proteiner
Er I klar på endnu en omgang madpakke-inspiration. Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Kernefyldt knækbrød. Denne knækbrødopskrift har jeg brugt utallige gange. Min lille søn er meget glad for knækbrødene, og har jævnligt et stykke med frugten i børnehaven
I glutenfri bagværk gør det brød fleksibelt og elastisk. ***kan substitueres med solsikkekerner, hampefrø, græskarkerner, birkes, eller andre frø eller kerner (blot ikke hørfrø eller chiafrø, da disse suger vand og kan gøre brødet lidt tungere)
