Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommes frites
Min æbletærte er inspireret af Mette Blomsterberg, og det er bestemt en af de bedste, jeg har smagt, og så bliver den simpelthen så flot og lækker med de forskellige lag
En lækker nem og billig efterårs ret der luner og er fuld af smag og vitaminer. skræl alle grøntsagerne og skær i mindre stykker, svits løg, hvidløg og porre i bacon fedtet
Det gode ved bagt pasta er, at man kan bruge de grøntsager, der ligger forladte hen i grøntsagsskuffen, eller man kan benytte kødresterne fra dagen før, hvilket både sparer penge og mindsker madspild
Vend rodfrugterne med olie og timian og bag den i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende
Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre terninger – jo mindre, jo hurtigere koger de. Svits kartofler, porrer – gem lidt porreringe til pynt – og hvidløg i margarinen i et par minutter
Endvidere er den rig på jod og selen og har et højt indhold af D- og B12-vitamin. Sæt laksen i ovnen i 18-20 minutter til den er færdig uden at være tør. 5 minutter. 20 minutter
